1La "salsa". Pondremos las almejas en agua salada durante al menos 1 hora para que suelten bien la arena. Picamos muy bien el ajo y el perejil y escaldamos el tomate, lo pelamos y lo trituramos. Colocaremos en una sartén el aceite de oliva y el ajo a fuego entre moderado a fuerte y cocinamos el ajo hasta que este empiece a chisporrotear.
Calientael aceite en una sartén amplia y sofríe el ajo y la guindilla hasta que el aroma te envuelva. Agrega las almejas y el vino blanco y tapa. El sonido del chisporroteo te dirá que todo va por buen camino. Una vez abiertas, retira del fuego, esparce el perejil y sirve al momento. ¡Que no se te enfríen!
Espaguetisa la marinera Imprimir Tiempo de preparación 5 Minutos Tiempo de cocinado 15 Minutos Tiempo total 20 Minutos Esta receta de espaguetis a la marinera está hecha de forma práctica y para todos los bolsillos. Autor: LaWebcinera Raciones: 4 Ingredientes 6-7 gambones 1 lata de atún 1 cebolla pequeña 1-1/2 pimienta
Añadimoslas almejas a la salsa y un poco de perejil fresco picado. Añadimos los espaguetis, un poco de agua de su cocción y los mezclamos con la salsa para que tomen todo el color y el sabor de la salsa. 7) Cuando la pasta esté bien mezclada, solo nos queda emplatar. Añadimos por encima un poco más de perejil fresco picado, un poco de
Cómohacer Espaguetis a la marinera con mejillones y gambas: Empezaremos por cocinar la pasta en agua hirviendo con un poco de sal y unas gotas de aceite. Esperar entre 7-10 minutos hasta que los espaguetis estén al dente. Cortar la cocción, escurrir y untar un poco de aceite para evitar que no se peguen. Reserva.
1vaso de caldo de pescado. aceite y sal. Tiempo de preparación: 20 minutos. Elaboración: Es fundamental que las almejas no tengan ni un gramo de tierra, de lo contrario echaremos a perder el guiso. Lava las almejas, primero al grifo, frotando unas con otras, las vas poniendo en un bol amplio, con agua fría, un buen puñado de sal y un
ZdIo. 337 372 2 64 344 194 337 26 177
espaguetis con almejas a la marinera
